Doce de Abóbora

Olá!!!!!

Hoje vamos de doce!!!

Nossa como estou cozinhando......que bom!!!!
Adoro doce de abóbora, não sei fazer aquele em pedaços, com cal, então faço este que é super simples e muito gostoso. Com queijo branco, requeijão ou só o doce!!!!

Vamos lá:

Ingredientes:

• Abóbora
• Açúcar
• Cravo

Cortar a abóbora em pedaços, tem alguns lugares aqui em S~~ao Paulo que já vende cortada, bem mais simples quando vamos fazer muiiiito doce!!!
Lava bem , escorre e coloca em uma panela, como eu não gosto de doce de abóbora muito doce, coloco pouco, mais ou menos 500g para 1,200kg de abóbora.

Coloco em fogo baixo com a panela tampada, sempre dando uma olhadinha e mexendo, quando a abóbora começar a desmanchar eu coloco alguns cravos e tampo novamente. Sempre mexendo.
Se quiser mais doce, é só colocar, deixo no fogo baixo e mexendo sempre até abóbora desmanchar.
Gosto de deixar um pouco da calda que ela faz, então não deixo secar totalmente, mas se preferir mais escuro e mais seco é só deixar mais um pouco no fogo!!!

Está pronto!!!

Muito simples e muito gostoso, me lembra casa de avó, sítio, campo, fogão a lenha......hummmm

Tudo de bom..........

Este doce com um bom queijo branco......

Um bom fim de semana para todos
Amanhã tem mais......

Beijossss