Cookies de chocolate






Oi meninas, tudo bem?


hoje estava fazendo hora para pegar a minha pequena em uma baladinha e passeando nos blogs quando dou de cara com um cookies lindo......11:00 da noite e teria que busca-la as 12:00,  meia noite.......
sai correndo para cozinha e em menos de uma hora estava comendo estes deliciosos cookies, claro, no carro, correndo indo pegar a Luiza, levei alguns ainda quentes para ela e as amigas......
A receita é do blog da Patricia Scarpin, mas achei no blog da Cris.
Meninas vale a pena, é super fácil de fazer e delicioso.....e muito rápido..........




1 1/3 xícaras (233g) de chocolate meio amargo, picadinho
2 colheres (sopa) (28g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
2 ovos
2/3 xícara (134g) de açúcar
½ colher (chá) de extrato de baunilha
¼ xícara (35g) de farinha de trigo
¼ colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (175g) de chocolate amargo em gotas ou pedaços

Derreter o chocolate com a manteiga numa panela pequena em fogo baixinho, mexendo para não queimar. Retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos. Numa tigela média, misture bem os ovos, a baunilha e o açúcar. Em outra tigelinha, peneire a farinha e o fermento.
Adicione o chocolate e manteiga derretidos à mistura de ovos e misture; aos poucos, acrescente os ingredientes secos e misture só até incorporar. Misture o chocolate picado.

Coloque porções de 1 (sopa) de massa nas assadeiras preparadas. Asse por 10-12 minutos ou até firmarem por fora (a massa se tornará mais opaca). Retire do forno e deixe esfriar completamente nas formas.







Com esta receita estou participando, ou tentando porque já são 1:55 da manha e não sei se ainda dá tempo.....
A Celebração de aniversário do blog da Valentina, o Trem Bom





Como é para uma comemoração, nada melhor do que fazer estes cookies, bem embrulhados com um lindo laço e presentear a dona da festa....

Vale a pena fazer está receita, é deliciosa!!!!

Beijos
Lu

12 comentários:

Magia na Cozinha 6 de dezembro de 2009 02:33  

Ficaram ótimos! Amo chocolate!
Boa sorte!
Bjs :)

Laura Lucia 6 de dezembro de 2009 03:09  

Ah! Lu, ficaram divinos. Realmente uma ótima idéia para dar um presente bonito e delicioso.
Bjs

Tatiana 6 de dezembro de 2009 14:07  

Ficaram com uma aparência incrível! Já guardei a receitinha, vou comprar os ingredientes!
Bjs

Ana Paula Andrade 6 de dezembro de 2009 14:10  

Lu estão lindos, parabéns pela receita, ficaram muito chiques e estão dando água na boca, bjocas para vc querida!!!

Gina 6 de dezembro de 2009 21:19  

Quando o presente é feito pela própria pessoa, ganha um toque extra de carinho. Esses cookies são ótimos presentes.
Bjs.

Luciana Chocolate em Pó 8 de dezembro de 2009 12:48  
Este comentário foi removido pelo autor.
Gina 8 de dezembro de 2009 15:20  

Olá , vi seu blogue pelo blogue de http://donnachocolate.blogspot.com , e gostei do seu blogue , se puder visitar o meu eu gostava muito.
http://acasadagigis.blogspot.com
bjs.

Tiago Lopes 10 de dezembro de 2009 09:35  

Com um copinho de leite quente...

carladuc 10 de dezembro de 2009 20:28  

Já tinha visto no blog da Paty e agora aguçou ainda mais meu paladar. :)

Hm, to pensando em fazer pra presentar nesse Natal. Quem sabe...

Parabéns e boa sorte no desafio!

Abraço,

Lau Verrengia 10 de dezembro de 2009 20:32  

Cookies! Eu adoro cookies e tenho que ter muito equilíbrio quando faço para não comer todos. haha
Teus cookies de chocolate devem ser muito gostosos, quase sinto o perfume deles aqui. :)
Eu ainda não conhecia teu blog, que foto é essa ai em cima? Este bolo de chocolate está com uma aparência fantástica, me fez ficar com vontade de comer chocolate. rs
Aliás, o blog todo lembra chocolate, né? rs
Beijos!

monisetonoli 18 de dezembro de 2009 15:29  

Nooooossa!
Vou ter que testar!
Adorei o blog! =D
Um beijo!

Fla 26 de fevereiro de 2010 17:30  

Lu, fiz estes coockies deliciosos! Amei, e postei hoje lá no blog.
=)
Beijos

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