Torta mousse de chocolate amargo (Luto)



Hoje vou colocar uma torta que amo de paixão!!!!
Já coloquei ela aqui, mas fiz uma receita com algumas mudanças, um pouco diferente e estou passando para vocês.....

Meu dia hoje foi de absoluto LUTO.
Não podia deixar de contar para vocês.....
Ontem entreguei a casa aonde era a minha loja.......e tudo está muito estranho.
Uma tristeza profunda e absolutamente perdida, não sei o que fazer e nem por onde começar....
Mas está é a vida!!!!
Agora, como ainda estou totalmente perdida.........e com o coração bem apertado.
Eu diria que a loja era um sonho......sabe quando agente coloca a vida em algum sonho.....
foi isso que fiz......
Bom enfim, agora acabou.....ficou a tristeza de não ter dado certo......

Espero que gostem da torta, ela realmente é muiiiito boa!!!


Ingredientes para a massa

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de manteiga (sem sal)
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 gotas de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) chocolate em pó

Bata as claras em neve e acrescente as 2 colheres de sopa de açúcar. Reserve. Derreta em banho Maria o chocolate e a manteiga. Reserve. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Junte ao chocolate derretido com a manteiga, coloque o chocolate em pó, a essência de baunilha e por ultimo, misture com cuidado as claras em neve. Asse em uma de fundo removível, untada por 10 minutos em forno brando.

Ingredientes para a mousse de chocolate ½ amargo

  • 300g de chocolate amargo
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 2 colheres de cacau em pó

Derreter em banho o chocolate, depois de derretido acrescentar as duas colheres de cacau.
Bater o creme de leite no ponto de chantili, e acrescentar o chocolate derretido ao creme de leite batido, misturando bem devagar.
Deixar gelar.
Montar a torta colocando a massa de bolo, prender uma tira de papel manteiga em volta, para a mousse não cair e colocar na geladeira. Deixar por duas horas. Para servir, retire o papel e raspe chocolate amargo por cima.

Espero que gostem...


Beijossss

21 comentários:

EU MULHER 12 de março de 2009 02:45  

Amiga, se Deus quiser virão coisas bem melhores, acredite!
Não tem muito o que falar de torta mousse, somente que é um espetáculo de gostosa!!!!



Beijão

RUTE 12 de março de 2009 06:32  

Cuidado aí!!!!
Este blog é uma perdição. Você quer engordar a gente??

Beijinho.

RUTE 12 de março de 2009 06:37  

Luciana,

só depois de deixar o comentário é que li com atenção o artigo.

Lamento a perda da sua loja. Mas não desespere, a vida é feita de começos e de fins. Logo logo vou encontra seu rumo novamente. Eu sei porque já bati no fundo várias vezes e sempre consegui emergir para novas situações.

Você chegou ao fim desse caminho, mas há outros caminhos à sua espera. Tem esperança e fé. seja optimista.

Beijinho ainda maior do que o anterior.

mesa para 4 12 de março de 2009 06:52  

Que pena que o seu sonha tenha acabado mal...mas o bolo é lindo...

Luísa Alexandra 12 de março de 2009 07:38  

O aspecto está fantástico!
É o indicado para grandes apreciadores de chocolate.

Cinha 12 de março de 2009 08:24  

Infelizmente às vezes perdemos mais do que ganhamos...mas Deus é grande e vai ajudar ainda mais você!!!!!
Um grande beijinho com muita força e parabens pelo bolo.

sweety 12 de março de 2009 08:34  

amiga os dias de facto nao estao nada faceis... sei que e dificil desistir de um sonho mas ha outro caminho para si apenas vai ter que o descobrir... essa torta esta maravilhosa!! beijinhos grandes e muita força!!

Isabelocas 12 de março de 2009 10:18  

Que maravilha!
Ficou fabuloso.
Bjos

ameixa seca 12 de março de 2009 10:38  

Um dia mais tarde pode dar muito certo. Tem fé e come mais uma fatia de torta :) Ela tem um aspecto delicioso!!!

Mónica Teodoro 12 de março de 2009 14:00  

O bolo está divinal.
Cotuma-se dizer que vivemos de esperança e de sonhos por isso tenha sempre sonhos de um dia tudo vai correr melhor.
Beijinhos.

Alcina 12 de março de 2009 15:32  

Lamento esse seu sonho não ter dado certo, mas outros virão :-)

O bolo bem é um verdadeiro pecado dos deuses, eu que adoro chocolate fiquei de olhos esbugalhados :-)
bjinhos

a responsável pela casa 12 de março de 2009 22:06  

Oiiiies...amiga eu sempre acredito que nada na vida acontece por acaso, tudo tem um significado que vamos entender mais tarde...ssó o tempo dirá...fica bem tá!!!
Bjinhus

Raspas de Laranja 13 de março de 2009 10:37  

Pena, mas não olhes para o chão. Levanta a cabeça e segue em frente. Em breve vais-te sentir bem melhor. Deus fecha uma porta, mas abre uma janela...
O teu bolo está divino. :)

Anna 14 de março de 2009 00:19  

Isto é maravilhos,
Passei para desejar bom fim de semana e:

Se puder vá no gamela presentes até dia 18/03
Site: http://gamelapresentes.blogspot.com e comente que você foi conhecer o blog e eu indiquei e coloque o meu nome(Anna) e o nome do meu blog(http://www.falecomanna.blogspot.com) no comentário do gamela, assim estarei concorrendo a um lindo prato de bolo.
Ele é tão lindinho!!! Assim quem for na minha casa poderá comer bolo num prato chique!!!
Beijos

Nana 14 de março de 2009 08:28  

Uiuiui para torta de mouse e para vc amiga.
Essa torta fez eu babar aqui, agora sobre sonhos, não devemos apenas sonhar uma vez na vida e sim várias, não podemos parar nunca de sonhar!
Então tira esse luto dai e vamos começar um novo sonho viu!
Bjs

Ziza 14 de março de 2009 09:35  

Lu, às vezes a gente dá um passinho para trás antes duma corridona para frente. Deixe os olhos bem abertos que nessas horinhas, grandes oportundades aparecem.

Beijos e parabéns pela torta!!!

Ricardo 18 de março de 2009 21:29  

super delicioso mesmo aaaaahhhhhh!! mama eu quero... da-me um pouco :D

Avental da Micas 27 de março de 2009 18:21  

Lamento a entrega da loja, mas concerteza que as razões que levaram ao fecho, foram mais fortes, pelo que serás compensada! Para inverter a situação... o bolo está fenomenal! e olha que aqui só aparece na foto, nem deu para provar! bjs (não há nada ue o tempo não cure).

gasparzinha 8 de abril de 2009 11:15  

Esta é dawuelas fotos que deve engordar só de olhar!
Que tentação. :)

Anônimo 30 de agosto de 2009 20:12  

não leva farinha mesmo???

please me responda...

patriciacris@uol.com.br

lala 28 de março de 2010 08:20  

Oi Lú!Desculpe a intimidade, mas quero te dizer que a um Deus que concede os desejos do nosso coração,na nossa vida as dificuldades vem para nos fazer crescer, quando vc tiver outra loja maior que esta e melhor vai ter essa esperiencia para crescer ainda mais o seu negocio.Força e beijo.

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